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鲜虾牛肉煲

菜谱编号:470-152
鲜虾牛肉煲是【美食家4380x暖火火】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾牛肉煲”。
鲜虾牛肉煲
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
虾仁:适量牛肉片:适量
辅助料用量
红萝卜:一小段葱头:两片
茼蒿:一小把豌豆:少许
豆腐:一小块--

鲜虾牛肉煲的做法步骤

  • 第十一步:烧开后下茼蒿叶,
  • 第三步:起锅烧水,下豌豆,小块豆腐一起焯水。
  • 第十步:在下豆腐和豌豆。
  • 第十四步:出锅装盘。
  • 第八步:下茼蒿秆翻炒均匀,加姜粉少许的盐。
  • 第六步:起锅烧油下花椒大料炸香捞出。
  • 第一步:胡萝卜葱头切碎。
  • 第五步:烫至变色盛出。
  • 第十二步:放进去虾仁。
  • 第九步:放提前用虾头熬的汤。
  • 第七步:下葱花炒香,放胡萝卜碎煸炒。
  • 第二步:虾仁放料酒白胡椒粉腌制二十分钟。
  • 第四步:水开后下牛肉片烫一下就好。
  • 第十三步:烧开后下牛肉片,加耗油。烧开一分钟关火。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛肉

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