土豆烧鸭腿
土豆烧鸭腿是君梦深蓝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“土豆烧鸭腿”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆烧鸭腿。
菜式简介
土豆烧鸭子哦,我个人也比较喜欢吃,呵呵,主要是现在这个季节啦,比较容易上火,为了解秋燥,所以吃鸭子好哦,还可以温补一下。烧好鸭块表皮的油经过熬煮进入汤汁,使酱汁的味道更加鲜香,当然了,油类吃多了不好,不过这样的酱汁偶尔吃一次,拌饭可是很香很香的,八角和花椒是绝好的调味料,可以盖住鸭肉本身的膻味。而且土豆家里人都喜欢吃,粉粉烂烂的,入口即溶,易消化吸收,不说了,来看图吧~~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸭腿四只
- 土豆两个
- 青红椒若干
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜适量