白萝卜骨头汤
白萝卜骨头汤是昊妈小厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“白萝卜骨头汤”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜骨头汤。
菜式简介
不是冬天也可以吃白萝卜,因为汤里加了姜片祛湿温中,白萝卜可以消滞止咳,养颜美容,平气理肠,含水分足,小火慢熬出来的汤色清亮,肉骨绵滑,有姜那种淡淡的清香辛味,夏天喝一碗消暑祛湿最好不过。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 白萝卜1根
- 骨头适量
- 辅助料
- 姜1块
白萝卜骨头汤的做法步骤
白萝卜骨头汤做法技巧/窍门/补充说明:
这是家常汤式,不复杂。排骨焯水再用,没有血沫,汤色才能明亮干净。可以加几粒红枣增加营养。