白萝卜牛腩汤
白萝卜牛腩汤是零零落落2011分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“白萝卜牛腩汤”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白萝卜牛腩汤。
菜式简介
贴秋膘最佳食材莫过于牛肉、羊肉等红肉,不仅吃起来过瘾,还能补充优质蛋白质,营养美味,增强抵抗力,御寒能力也会变得特别强。如果你是特别怕冷的女筒子,那么牛肉羊肉可要赶紧吃起来哦。现在正是贴秋膘的时候,比较寒冷的食材,如鸭肉、螃蟹、竹笋、海带、空心菜等就别老吃了。现在最该吃的就是牛肉、羊肉,补充蛋白质,家里老老少少都能吃,我家每周就要吃一次,鲜美营养,暖心暖胃,吃起来太过瘾了。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 牛腩350克
- 白萝卜1颗
- 辅助料
- 玉米油1勺
- 老姜4片
- 小葱2颗
- 料酒1大勺
- 盐4小勺
- 桂皮1片
- 香叶2片
- 八角1个
- 三萘1个
- 干辣椒4个
- 花椒1勺
- 枸杞1勺
白萝卜牛腩汤的做法步骤
白萝卜牛腩汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、调料可根据个人口味调整;
2、水量要一次性加足,千万别中途加水。