葡萄干戚风蛋糕
葡萄干戚风蛋糕是草莓分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“葡萄干戚风蛋糕”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干戚风蛋糕。
菜式简介
戚风蛋糕松软可口好吃，我家两个宝宝都爱吃，原味的吃腻了，就加点葡萄干进去，葡萄干酸甜跟蛋糕一起吃，孩子们更加爱吃了。
- 耗时/难易度
- 口味甜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋5个
- 低筋面粉85克
- 玉米油40克
- 纯牛奶50克
- 白砂糖50克
- 辅助料
- 葡萄干20克
葡萄干戚风蛋糕的做法步骤
葡萄干戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
鸡蛋要用在冰箱冷藏过的鸡蛋，这样才能更好的打发蛋白。蛋白霜和蛋黄糊搅拌的时候要用橡皮刀上下翻拌，不要打圈，打圈混合的话会容易让蛋白中的气泡消退，烤出来的蛋糕不膨发。
菜谱标签：烘焙