原汁冬瓜盅
原汁冬瓜盅是美美兰子分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“原汁冬瓜盅”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的原汁冬瓜盅。
菜式简介
冬瓜盅看起来麻烦，做起来也不难，这样炖出来的汤原汁原味，很鲜美，夏天消暑，利水。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜1只
- 水鸭1只
- 瑶柱适量
- 虾米适量
- 对虾干4只
- 冬菇适量
- 辅助料
- 扁豆适量
- 芡实适量
- 莲子适量
- 姜3块
原汁冬瓜盅的做法步骤
原汁冬瓜盅做法技巧/窍门/补充说明：
1·用合适的盘装着冬瓜盅再隔水炖，防止冬瓜盅炖烂汤汁外流。
2·干冬菇提前浸泡好。
3·大火烧开改小火炖，锅中的水要放够，防止烧干锅。
相关食材：冬瓜