海米烧冬瓜
海米烧冬瓜是烟雨心灵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“海米烧冬瓜”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的海米烧冬瓜。
菜式简介
节日，吃多了大鱼大肉，来一盘冬瓜，又鲜又解腻。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬瓜1大块
- 无盐干海米1小把
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜末适量
- 蚝油1大匙
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 姜适量
海米烧冬瓜的做法步骤
海米烧冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
因为加了海米和蚝油，盐酌情加。我加的海米几乎没有咸味，勾芡前我尝了点汤汁，有些淡，所以又调入一点盐。如果用有盐海米，要减少用量，盐可能不需要加了
答配菜谱：海米与冬瓜的做法