迷迭香免揉面包
迷迭香免揉面包是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于香草，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“迷迭香免揉面包”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷迭香免揉面包。
菜式简介
现在在网上很多锅友都秀免揉面包，咱也跟跟风，想想免揉面包也挺方便的，不用死揉烂揉，有些非搞到拉膜拉才算好，省啦。但又感觉这种面包有点倾向于扁平面包，如拖鞋面包Ciabatta或佛卡恰Focaccia，咱为了面包不太素净，加了一点自己种的新鲜的迷迭香，放得不多，吃起来味道似有非有。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉2杯
- 清水1+1/2杯
- 白糖1小匙
- 酵母1小匙
- 精盐1小匙
- 菜油2大匙
- 三英寸迷迭香1株
- 辅助料
- 菜油或黄油，适量
迷迭香免揉面包的做法步骤
迷迭香免揉面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、本人做不是正式的佛卡恰，面团只是加了点迷迭香；
2、本人给出的温度对于大家来说也不一定精确，因为大家的烤盘不用，用料多少、不同或烤箱虽然是相同的刻度，工作起来真实热度也不同，大家在烤时到了一半时间后勤开箱灯观察；
3、时间到后看面包是否烤好，可以敲敲面包是否“卟卟”声，英文烘焙书喜欢形容为“Hollow”声；
4、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
答配菜谱：迷迭香与面包的做法