迷迭香意式香料面包
迷迭香意式香料面包是phoebesong分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“迷迭香意式香料面包”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的迷迭香意式香料面包。
菜式简介
意式香料面包,是使用蛋白质含量略少的面粉制作有弹性的面团,加上揉入面团中的大量橄榄油的香味,是意式香料面包的特点和魅力所在。
除了橄榄油的香味,面包无糖但是非常松软,也是它的一个特点。连我非常喜甜的母上大人,都说“太好吃了”。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉450克
- 低筋面粉50克
- 水250克
- 盐5克
- 干酵母7·5克
- 牛奶75克
- 橄榄油50克
- 辅助料
- 干迷迭香适量
- 奶酪粉适量