凉拌猪脚
凉拌猪脚是真行杰分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“凉拌猪脚”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌猪脚。
菜式简介
夏天来了，凉拌菜必不可少。凉拌猪脚有肉又不腻。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪后脚2只
- 辅助料
- 黄瓜1个
凉拌猪脚的做法步骤
凉拌猪脚做法技巧/窍门/补充说明：
1·建议用白米醋，纯的醋味，不像镇江醋是酱醋，已经有添加酱油 。
2·辣椒个人建议用新鲜小米椒或纯辣椒酱。不建议用老干妈或者辣油，因为老干妈和辣油自身香气重，会压制其他配料的味道。
相关食材：猪脚