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鸡爪子

菜谱编号：465-488

鸡爪子是【大粽子2020】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡爪子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

停不住嘴滴柠檬鸡爪?。

鸡爪子主厨：大粽子2020

第四步：酱油，醋，麻油，白糖，将切好滴辅料分别倒入。

第三步：分别切片儿，备好…(??ω?)?。

第一步：我选滴是新鲜滴鸡爪，不是肉鸡那种大大滴，个人觉得这种好熟，肉质更好(?▽?)。一般7~8分钟即可哦。

第二步：捞出，沥水，再用备好滴冰水浸泡，这样滴肉质更有嚼劲儿。

第六步：筷子搅拌，保鲜膜封住，放入冰箱，2～3小时，开吃！

第五步：柠檬最后放入，留一半儿，挤汁滴入，口感更清新哦(′-ω-`)。

鸡爪子做法技巧/窍门/补充说明：

鸡爪被酱油充分滴浸泡，加上香菜，芝麻，哇偶⊙ω⊙

菜谱标签：午餐家常菜晚餐凉菜

相关食材：鸡爪

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