煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤
煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤是AMY冯分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤。
菜式简介
俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。 “骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。”
最近天天上班一日三餐都在外面买或者在公司解决,即难吃又不健康,所以趁昨天下午有时间去了一趟市场采购一些煲汤的材料。出生于广州,汤水对于我家来说非常受欢迎,几乎每个星期都会有几次,为冬季做好准备,希望我这道汤能让大家参考。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡爪250克
- 猪骨100克
- 瘦肉250克
- 花生250克
- 山药500克
- 辅助料
- 红枣8颗
- 银耳1朵
- 大花豆10克
- 蜜饯3颗
- 枸杞15克
- 薏仁50克
- 调味料
- 盐适量
煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤的做法步骤
煲一碗好汤------鸡爪花生山药猪骨汤做法技巧/窍门/补充说明:
最后才放山药才不会这么快融化。鸡爪的指甲比较脏,所以最好去掉。