第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴
第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴是狐狸幽儿分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较神级的菜式。“第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴。
菜式简介
对鸡爪的印象还停留在老班长老唐那,记得7 8年前看他处理过一次鸡爪,菜知道原来鸡爪外面有一层皮,说实话,从小到大,只吃过一次鸡爪,还是去年进中国货里有,跟着吃几口,感觉很诡异,哈哈,害怕那玩意,我妈也不喜欢那个,所以没机会吃。
这次自己处理下,差点疯了,害怕那手感,戴手套拔半天,发现确实不如收拔合适,痛苦ING,后来百度,拿水烫了下,再拔,拔了一个多小时,腰都断了,水都泡白了,娘来啊。
用糖醋口味,但是加了点泡椒的水和小泡椒,味道足够辣也。算成功了。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度神级
- 主材料
- 鸡爪1公斤
- 辅助料
- 泡椒适量
- 调味料
- 八角适量
- 花椒适量
- 辣椒面适量
- 泡椒水适量
- 醋适量
- 盐适量
- 糖适量
- 酱油适量
第一次做鸡爪-泡椒糖醋口味滴的做法步骤
答配菜谱:泡椒与鸡爪的做法