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麻辣汤粉

菜谱编号:465-253
麻辣汤粉是【简单粗暴家常菜馆】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣汤粉”。
麻辣汤粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

晚上肚子饿了又不想等外卖,不如自己动手做一份?,便宜又实惠,好料看得见。

麻辣汤粉主厨:简单粗暴家常菜馆

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米粉:2个鸡蛋:1个
甜麦菜:少量虾仁:少量
辅助料用量
红花椒:少量干辣椒:1个
红辣椒:1个--

麻辣汤粉的做法步骤

  • 第六步:米粉煮散后放甜麦菜和鸡蛋。
  • 第七步:米粉可以夹断就是熟了,鸡蛋和青菜也熟了之后放适量的盐和油就可以装碗啦。
  • 第二步:热锅冷油,油烧热后放入全部辅料炒出香味,倒入虾仁炒香。
  • 第四步:汤煮沸后用锅铲将浓汤宝压烂帮助融化,融化后放入米粉。
  • 第一步:蔬菜洗干净断开,虾仁解冻,干辣椒和辣椒都切小段。
  • 第五步:稍煮片刻将辅料捞出,汤煮沸后辅料会浮起来,很容易捞出来,这样吃的时候口感好很多。
  • 第三步:可以闻到虾仁的香味后加入适量的水和1/3勺牛肉味浓汤宝。
  • 麻辣汤粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我煮的是米粉,需要的水时间长一点,如果煮的是面之类易熟的,鸡蛋和青菜和面一起放,并且水要少一点。
    2·因为我用了浓汤宝的汤做汤底所以没有再放酱油,如果你是直接白水做汤底的话可以在放水的时候加适量的生抽调味哦。

    菜谱标签:家常菜主食早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣汤粉。

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