冻豆腐炒肉丝
冻豆腐炒肉丝是临沂名吃糁分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“冻豆腐炒肉丝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冻豆腐炒肉丝。
菜式简介
豆腐经过冷冻后，变得疏松多孔，营养丰富，用来炒肉丝，豆腐吸收很多的肉汁，味道特别的鲜美，口感软糯香鲜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冻豆腐250克
- 猪肉100克
- 辅助料
- 鲜姜3片
- 大葱1棵
冻豆腐炒肉丝的做法步骤
冻豆腐炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
因为冻豆腐疏松多孔，在炒肉丝时可加入适量水做汤让豆腐吸收，味道更美。