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锡纸牛肉

菜谱编号：462-587

锡纸牛肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“锡纸牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一个人的时候，简单的一个牛肉，有菜有肉，简单方便！喜欢吃辣的可以加入几个小米辣，更好的美味！

锡纸牛肉主厨：_蒍鉨变乖々

第七步：将金针菇和粉丝铺在锡纸上。

第十四步：成品。

第十一步：烤箱上管加空气烤200度烤30分钟。

第一步：粉丝泡软备用。

第二步：牛肉洗去血水切成薄片。

第四步：牛肉加入沙茶酱，玉米淀粉水搅拌均匀至上劲，再加入花生油抓匀。

第九步：将牛肉摆放上，调一碗味水倒进（忘记拍图，味水少许生抽，蚝油，盐，花生油搅拌均匀）洒上白芝麻。

第六步：芹菜切段备用。

第三步：牛肉加入沙茶酱。

第十步：将四周折叠起，要叠的紧密一点。

第五步：金针菇洗净切去根部。

第十二步：出炉后的锡纸包鼓起，用小刀划开即可品尝。

第十三步：成品。

第八步：放上芹菜段。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉

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