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豆腐炖鸡块

菜谱编号:462-585
豆腐炖鸡块是【兰杏梅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐炖鸡块”。
豆腐炖鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

“宁可食无菜,不可食无汤”之说,豆腐炖鸡块补水润燥,提高免疫力。

豆腐炖鸡块主厨:兰杏梅

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
豆腐:适量鸡块:适量
辅助料用量
玉米块:适量枣:适量
香葱:适量姜:适量
干辣椒角:适量花椒:适量

豆腐炖鸡块的做法步骤

  • 第三步:砂锅中放冷水加入鸡块,大火烧开转中火,放入玉米块·豆腐·姜·枣·干辣椒角和花椒,再转入小火,炖煮两个小时,加时间盐调味。
  • 第一步:豆腐切块。
  • 第四步:出锅!
  • 第二步:香葱切碎。
  • 豆腐炖鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    冷水淖适合用于肉类原料,沸水淖水适用于蔬菜原料。

    相关食材:豆腐

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