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酱香煎鱼

菜谱编号：462-511

酱香煎鱼是【小白_7DaT】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香煎鱼”。

酱香煎鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

今年的钱，特别难赚，有时，买菜的时候会考虑要好吃又实惠，鱼就是不错的选择，一条罗非鱼15块钱可以吃两餐！

酱香煎鱼主厨：小白_7DaT

菜式制作特点
口味：五香	工艺：煎
耗时：十分钟	难度：普通
菜谱主材料
罗非鱼：1条	酸菜：1颗
辅助料用量
食用油：1勺	盐：1·5匙
姜：1小块	葱：3根
鸡粉：少许	五香粉：少许
生抽：适量	老抽：适量
生粉：1匙	蚝油：少量

酱香煎鱼的做法步骤

第十步：里面的鱼肉是嫩滑的！

第二步：再撒上干生粉，抓匀！

第六步：放入酸菜，酒少量水！

第四步：酸菜，笋，炒干表面水份后，再炒半分钟，炒出香味！

第三步：酸菜，葱切好，我加了竹笋！

第八步：淋入生抽，老抽，放入葱，拌匀即可！

第九步：成品图。

第一步：洗净，切块，放姜片，盐，五香粉，鸡粉，蚝油，抓匀！

第五步：鱼两面煎变色。

第七步：盖上盖子焖至两分钟左右。

菜谱标签：热菜家常菜

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