照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭是个性胜过姿色分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“照烧鸡腿饭”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的照烧鸡腿饭。
菜式简介
今天和大家分享鸡腿的美味吃法——照烧鸡腿饭,制作简单不复杂。将鸡腿肉煎的外焦里嫩,既除去鸡皮中多余的油脂,同时也保留鸡肉里面的水分。西兰花和胡萝卜用水焯一下就可以,自己吃不用在意造型。盛一碗米饭,将鸡腿肉摆在饭上,再摆上焯水后的西兰花和胡萝卜。最后淋上锅里浓稠的照烧汁,和米饭拌在一起吃,味道绝美的很。最后再撒点白芝麻,色香味俱全的营养一餐就轻松的搞定了。(图文原创,LOGO已经注册商标,严禁其他媒体私自转载)。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿肉200克
- 辅助料
- 胡萝卜40克
- 西蓝花30克
照烧鸡腿饭的做法步骤
照烧鸡腿饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·没有买到大鸡腿,所以用鸡腿肉代替了,怕胖的MM可以换成鸡胸肉做。
2·照烧汁蜂蜜是关键,喜欢甜一点口味的可以加两勺蜂蜜。
3·蔬菜根据自己口味搭配,胡萝卜切花朵是不是很漂亮。
4·焯蔬菜时在热水中加入一两滴油,可以使蔬菜色泽更加鲜艳。
5·老抽主要作用为上色,不需要太多。
相关食材:鸡腿