红油面皮
红油面皮是暮色影子分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“红油面皮”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油面皮。
菜式简介
记得最早吃方便应该是八十年代末。当时方便面好像是华丰牌子的,一毛六一袋也是奢侈品。记得第一次冲方便面满屋和走廊都飘香了。住得宿舍是长走廊的那种,二排门都是对着开的,谁吃啥都藏不住,味道弥漫整个走廊。引得很多人问。哈哈,现在想起来还真是记忆犹新呐。好几人拿着筷子也想尝尝,干脆一袋面就品尝了。没吃到面的就喝汤了,那时候汤料就一包里边好像就是味精和盐。在物质不丰富的年代吃方便面也是超值的享受,还有可乐当时都是最好的饮料了。现在想吃啥口味的就有啥口味的方便面,泡面,米线,前几天买到带大块熟肉的荞麦方便面,价格也不贵不到三十元钱一袋,口感是真真的好,可以与电视里边的广告媲美了。但是解馋过瘾,还得吃红油面皮。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面皮1袋
- 辅助料
- 开水适量
红油面皮的做法步骤
红油面皮做法技巧/窍门/补充说明:
这个面皮不能用锅煮,必须用开水泡10分钟。