豆腐烧鱼
豆腐烧鱼是党噜噜噜分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“豆腐烧鱼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐烧鱼。
菜式简介
去年十一，一个人在杭州，十一当天去菜场买了一条鱼一块豆腐，开开心心过了个节。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 鲫鱼1条
- 豆腐1块（不老不嫩）
- 香菇4朵
- 辅助料
- 小葱3根
- 生姜1块
- 干辣椒3个
- 八角1个
- 花椒些许
豆腐烧鱼的做法步骤
豆腐烧鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鱼一定要煎，一粒八角就够了，不然味太重
这种红烧类的菜加一点醋会更香，不要多一点就够
嫩豆腐老豆腐看个人选择，水要一次加够，加多了也没事，多炖一会就可以，加少了就没的拌饭了
相关食材：豆腐