后土娘娘蒸菜
后土娘娘蒸菜是〣·妮&梦分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“后土娘娘蒸菜”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的后土娘娘蒸菜。
菜式简介
山西万荣县荣河镇的“后土娘娘蒸菜 ”,又叫猪肉拌菜。是流行于万荣县的荣河、光华、贾村、王显以及临猗的孙吉、北辛一带的一道农家风味名吃。每逢亲朋来访,贵宾临门,主妇们必要蒸一笼热腾腾、香喷喷的蒸菜招待客人。
- 耗时/难易度
- 口味香辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 芹菜500克
- 辅助料
- 猪肉100克
- 粉条100克
后土娘娘蒸菜的做法步骤
后土娘娘蒸菜做法技巧/窍门/补充说明:
拌菜是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料,经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生,经刀工和调味而成。