红烧肉
红烧肉是鼎园丰餐饮培训分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“红烧肉”制作过程分16个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
红烧肉是一道最普通的家常菜，尽管红烧肉的做法相似却又不大相同。最主要的原料为五花肉与酱油，配料有盐、油、葱、醋、冰糖，做得多了，就渐渐领悟到了做红烧肉做法真谛。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 五花肉750克
- 辅助料
- 葱段20克
- 姜10克
- 蒜10克
- 冰糖5克
红烧肉的做法步骤
红烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
红烧肉特点：光彩红亮、味道香浓、软烂滑润、肥而不腻。