炒小豆腐
炒小豆腐是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒小豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小豆腐是从外边买的，有时间自己也做下试试
小豆腐其实和豆腐无关
以萝卜缨、荠荠菜、茼蒿等为主料加大豆糊或豆面熬制
清嫩鲜香，民间爱吃，饭店也以精细小豆腐宴客
味道清鲜可口
既有大豆特有的浓浓香气，又有小白菜的淡淡清香
小豆腐营养价值丰富，属于健康饮食
老少皆宜，堪称农家菜之精品
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小豆腐：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 八角：适量 | 盐：适量 |
炒小豆腐的做法步骤
答配菜谱：小豆与豆腐的做法