春日应季美食——肉炒青丁
春日应季美食——肉炒青丁是【韬韬爱美食】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春日应季美食——肉炒青丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开春了，抓住孩子长高期。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豇豆：适量 | 牛肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 葱：适量 |
| 孜然粒：适量 | 水淀粉：适量 |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 十三香：适量 | 蒜：适量 |
春日应季美食——肉炒青丁的做法步骤
春日应季美食——肉炒青丁做法技巧/窍门/补充说明：
豇豆提供了易于消化的优质蛋白质及多种维生素，微量元素，可以补充机体的多种成分。豇豆中所含的维生素B1，有维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，可有效的抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。