春日里的小清新:百香果磅蛋糕
春日里的小清新:百香果磅蛋糕是风清云淡的小雪分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“春日里的小清新:百香果磅蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的春日里的小清新:百香果磅蛋糕。
菜式简介
百香果的酸甜正好中合了黄油的重口味,真的是小清香和重口味的完美结合。黄油的乳香中丝丝缕缕百香果的清香,这个春天岁月静好,就在手边,不是吗?
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 无盐黄油100克
- 低筋面粉120克
- 百香果30克(1枚)
- 鸡蛋100克
- 糖粉100克
- 辅助料
- 泡打粉2克
春日里的小清新:百香果磅蛋糕的做法步骤
春日里的小清新:百香果磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
模具:贝印磅蛋糕模具20*8cm 1个量
不沾模具可以不垫油纸,我个人的习惯是要垫油纸,方便最后脱模。
黄油我用总统的发酵黄油,感觉不错,风味浓郁。保证能熟练打发黄油的情况下,泡打粉可以不加哦
百香果30克大约就是一枚果子的量,不需要再加多,量大了容易烤出来太软太湿。
低筋面粉我用的是富泽商店的低粉,更细腻烤磅蛋糕或者是全蛋海绵蛋糕都是首选哦。
相关食材:百香果