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春日里的小清新:百香果磅蛋糕

做菜达人@风清云淡的小雪
春日里的小清新:百香果磅蛋糕是风清云淡的小雪分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“春日里的小清新:百香果磅蛋糕”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的春日里的小清新:百香果磅蛋糕。
春日里的小清新:百香果磅蛋糕

菜式简介
    百香果的酸甜正好中合了黄油的重口味,真的是小清香和重口味的完美结合。黄油的乳香中丝丝缕缕百香果的清香,这个春天岁月静好,就在手边,不是吗?

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时一小时
难度普通
主材料
无盐黄油100克
低筋面粉120克
百香果30克(1枚)
鸡蛋100克
糖粉100克
辅助料
泡打粉2克

春日里的小清新:百香果磅蛋糕的做法步骤

春日里的小清新:百香果磅蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

模具:贝印磅蛋糕模具20*8cm 1个量
不沾模具可以不垫油纸,我个人的习惯是要垫油纸,方便最后脱模。
黄油我用总统的发酵黄油,感觉不错,风味浓郁。保证能熟练打发黄油的情况下,泡打粉可以不加哦
百香果30克大约就是一枚果子的量,不需要再加多,量大了容易烤出来太软太湿。
低筋面粉我用的是富泽商店的低粉,更细腻烤磅蛋糕或者是全蛋海绵蛋糕都是首选哦。

菜谱标签:烘焙早餐
相关食材:百香果

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