酸甜解渴的番茄百香果蜂蜜冰棍
酸甜解渴的番茄百香果蜂蜜冰棍是Meggy跳舞的苹果分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“酸甜解渴的番茄百香果蜂蜜冰棍”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸甜解渴的番茄百香果蜂蜜冰棍。
菜式简介
今年夏天格外热,所以我也早早地把冰棍准备上了。家有原汁机,又有冰棍模具,还有最重要的冰箱,天时地利人和,冰棍搞起来。
奶油的固然好吃,但是热量也偏高,一根奶油冰棍的热量跟半碗红烧肉差不了哪去,貌似去暑解渴,却无形中让自己的腰围又粗了起来。
用天然果蔬做的冻棍清爽解渴。单独吃番茄,即使酸也能接受;但如果把它做成冰棍就显得味道太淡也太酸了,所以我加入了百香果和大约30克的蜂蜜。
冰棍冻好后,可可爱爱,吃第一口时还是觉得有点酸,但是清新的口感竟让人欲罢不能,独特的百香果香味更是为这款低脂冰棍增加了一丝魅力。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 大番茄1个
- 百香果3个
- 辅助料
- 蜂蜜30克
酸甜解渴的番茄百香果蜂蜜冰棍的做法步骤
酸甜解渴的番茄百香果蜂蜜冰棍做法技巧/窍门/补充说明:
1、纯蔬果汁的质地偏酥,百香果的籽也会影响冷冻的速度和效果,所以要长时间冷冻才能冻结实;
2、我用的法焙客迷你硅胶模具,小小一根,既能含在口中获得片刻凉爽,又不会使脾胃受寒而难受;
3、蜂蜜用量随个人口味调整,如换成白糖,最好用细砂糖,无需加热出能与蔬果汁充分混合;
4、冰棍原汁是纯天然没有任何添加剂的,最好能在1周内食用完,防止在冰箱中冷冻过长导致营养流失并影响口感和品相。