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红烧鸡叉骨土豆

菜谱编号:456-981
红烧鸡叉骨土豆是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡叉骨土豆”。
红烧鸡叉骨土豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常炖菜,美味佳肴,味道鲜美,简单易学!

红烧鸡叉骨土豆主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡叉骨:适量土豆:适量
辅助料用量
油:适量姜:适量
葱:适量八角:一个
香叶:一片--

红烧鸡叉骨土豆的做法步骤

  • 第三步:血末焯出,过冷水洗干净!
  • 第九步:大火收汁,鸡精调味,出锅!
  • 第五步:适量,葱姜!
  • 第二步:鸡叉骨适量,冷水下锅焯一下!
  • 第十步:成品图!
  • 第一步:成品图!
  • 第四步:土豆适量,切块!
  • 第七步:倒入食材翻炒出水分!
  • 第六步:锅里适量油,葱姜爆锅!
  • 第八步:加入适量老抽,酱油,翻炒上色,加入适量清水料酒,大火煮沸,中火慢炖!
  • 相关食材:土豆

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