米酒焖鸡
米酒焖鸡是心随云动cfliwen分享的菜谱，口味属于原味，属于比较普通的菜式。“米酒焖鸡”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的米酒焖鸡。
菜式简介
用米酒焖鸡，鸡肉非常好吃，尤其是鸡皮，QQ的非常有嚼劲，用来下酒下饭都很合适！米酒焖鸡不仅可以起到抵御寒冷的功效，还能够增强身体抵抗力，促进身体发育哦。女人常吃这道菜，可以促进血液循环，起到润肤的功效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度普通
- 主材料
- 母鸡半只
- 辅助料
- 孝感米酒268克
- 生姜适量
- 盐适量
- 牛角椒2根
米酒焖鸡的做法步骤
米酒焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：
炒的过程有点久要耐心，必须炒到肉收水变紧实，鸡油被煸出来才可以。
如果是要用来下酒的，可以把鸡块剁小点，这样最后炒干收汁后会非常香的。