桃仁糖醋虾球
桃仁糖醋虾球是【源源c1SSF】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃仁糖醋虾球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
桃仁糖醋醋虾球，鲜香味美又酥脆。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大虾仁：250克 | 核桃仁：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖醋汁：1罐 | 葱：少许 |
| 食盐：适量 | 炸粉：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
桃仁糖醋虾球的做法步骤
桃仁糖醋虾球做法技巧/窍门/补充说明：
制作：
1、将虾仁开背去虾线，放盐腌制片刻，核桃仁焯水备用。
2、虾仁裹炸粉糊，炸至酥脆。
另起锅葱姜蒜末爆香，加入糖醋酱汁、虾仁、核桃仁翻炒均匀出锅。