香嫩彩椒爆牛肉
香嫩彩椒爆牛肉是菁厨乐园分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香嫩彩椒爆牛肉”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香嫩彩椒爆牛肉。
菜式简介
昨天晚上老公性情大发，突然想做一道他的看家本领菜——香嫩彩椒爆牛肉，呵呵～难得这么主动啊，我一高兴，马上撒手退居二线。还真别说，老公这道菜确实让人垂涎欲滴！！好了不多说，我还是赶紧亮出我老公的宝典吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉500克
- 彩椒400克
- 辅助料
- 生抽80克
- 蚝油35克
- 淀粉30克
- 油90克
- 鸡精30克
- 精盐50克
香嫩彩椒爆牛肉的做法步骤
香嫩彩椒爆牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
菁厨温馨小提示：
做这道菜时牛肉最好选牛柳，牛柳是指牛的里脊肉，这部分的牛肉纤维较细，无脂肪夹杂，质量和口感最好，适用于滑炒、滑熘、软炸等。
相关食材：牛肉