遇见你是最美丽的意外——胭脂藕
遇见你是最美丽的意外——胭脂藕是提啦米酥分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“遇见你是最美丽的意外——胭脂藕”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的遇见你是最美丽的意外——胭脂藕。
菜式简介
莲藕具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌，止血散瘀的作用。
一般人群均可食用，老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。
也许是女人天性里的东西在作祟，总是偏爱一些带些浪漫色彩的东西。比如这款胭脂藕。
喜欢它的名字，喜欢它那种粉嫩浪漫的颜色，更喜欢它生成的过程。
遇见你是最美丽的意外。
就如一节普通的莲藕遇见了加过醋酸的紫甘兰。
那种美妙的改变真不是语言所能形容的。
但是，我得说，
这种改变是我始料未及、但又深深热爱的。
我爱我们现在的生活。
就如热爱美好的胭脂藕……
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 紫甘兰两片
- 莲藕一节
- 辅助料
- 白糖香醋
- 香醋适量
遇见你是最美丽的意外——胭脂藕的做法步骤
遇见你是最美丽的意外——胭脂藕做法技巧/窍门/补充说明：
1、用料理机打碎紫甘兰时不要加太多水。
2、醋加入的量不用很多，使紫甘兰水变色即可。
3、藕片在紫甘兰水里浸泡时间的长短与胭脂藕的成色有很大关系，所以如果想要颜色更深一些的话可适当延长浸泡时间。
相关食材：藕