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花样炒豆腐

菜谱编号:453-468
花样炒豆腐是【美食@youhuo】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样炒豆腐”。
花样炒豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐有很多做法,唯最爱这一款,拿来分享,居然没有个合适的菜名给它,家人笑言这是花样做法,索性就叫做花样炒豆腐吧。

花样炒豆腐主厨:美食@youhuo

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:约200克山芹:1棵
鸡蛋:1个--
辅助料用量
猪肉:少量生抽:一匙
小米椒:1个麻油:少许
食盐:适量--

花样炒豆腐的做法步骤

  • 第三步:适量花生油烧热加肉丁炒变色,加一勺生抽略翻炒,加入小米椒,葱花炒香。
  • 第五步:加入豆腐翻炒至鸡蛋熟,加盐适量,麻油少许,翻绊均匀即可出锅。
  • 第二步:芹菜切丁,猪肉切小丁,小米椒一个切碎。
  • 第一步:先把豆腐碾碎,加入一个鸡蛋搅拌均匀。
  • 第六步:好吃的豆腐出锅喽。
  • 第四步:加入芹菜略翻炒。
  • 花样炒豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    小米椒根据个人口味可删减。山芹这次放的略多一些,可略减。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花样炒豆腐。

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