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自制酸菜

做菜达人@飞舞的夏花
自制酸菜是飞舞的夏花分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。“自制酸菜”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制酸菜。
自制酸菜

菜式简介
  它是百吃不厌,又让人念念不忘的味道,它可以是下饭的小菜,也可以是硬菜里不可或缺的灵魂伴侣

耗时/难易度
口味酸咸
工艺
耗时数天
难度简单
主材料
芥菜1把
适量
辅助料
热开水适量

自制酸菜的做法步骤

自制酸菜做法技巧/窍门/补充说明:

1、喜欢吃辣的,可以在放入密封罐的时候加一点辣椒进去
2、使用的容器要保证无油无水避免酸菜烂掉
3、放入罐中的时候倒入的水要能够没过芥菜

相关食材:酸菜

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