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燕麦蒸肉饼

做菜达人@李李小酒窝
燕麦蒸肉饼是李李小酒窝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“燕麦蒸肉饼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的燕麦蒸肉饼。
燕麦蒸肉饼

菜式简介
  燕麦营养分析:
  1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用   
  2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效  
   3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧   
  4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品  
   5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
燕麦50克
猪肉馅50克
马蹄4个
冬菇3个
辅助料
生粉适量
调味料
蒸鱼豉油1勺
白糖3克

燕麦蒸肉饼的做法步骤

燕麦蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

一.“麦片”不是燕麦片。
二.“燕麦片”要看燕麦的含量。
三.纯燕麦产品也有区别。
燕麦片一般分两种:免煮的和需要煮的。一般建议选择需要煮后才能食用的产品,因为燕麦中的水溶性膳食纤维 – 一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维,在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状),所以煮后食用的效果更理想。

相关食材:燕麦

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