燕麦蒸肉饼
燕麦蒸肉饼是李李小酒窝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“燕麦蒸肉饼”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的燕麦蒸肉饼。
菜式简介
燕麦营养分析:
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 燕麦50克
- 猪肉馅50克
- 马蹄4个
- 冬菇3个
- 辅助料
- 生粉适量
- 调味料
- 蒸鱼豉油1勺
- 白糖3克
燕麦蒸肉饼的做法步骤
燕麦蒸肉饼做法技巧/窍门/补充说明:
一.“麦片”不是燕麦片。
二.“燕麦片”要看燕麦的含量。
三.纯燕麦产品也有区别。
燕麦片一般分两种:免煮的和需要煮的。一般建议选择需要煮后才能食用的产品,因为燕麦中的水溶性膳食纤维 – 一种被称为beta葡聚糖的水溶性膳食纤维,在煮的过程中beta葡聚糖会充分溶解(表现为粘稠状),所以煮后食用的效果更理想。
相关食材:燕麦