老汤炖茄子
老汤炖茄子是寻梦一ZbDu分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“老汤炖茄子”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老汤炖茄子。
菜式简介
老汤炖茄子，茄子的吃法有很多，做茄子时只要不用油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以保持茄子的营养。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡汤1碗
- 茄子6根
- 土豆1个
- 大葱1根
- 大蒜半头
- 辅助料
- 油少许
- 盐少许
- 五香粉少许
菜式简介
老汤炖茄子，茄子的吃法有很多，做茄子时只要不用油炸，降低烹调温度，减少吸油量，就可以保持茄子的营养。