蒜泥肉末烤茄子
蒜泥肉末烤茄子是coldly分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“蒜泥肉末烤茄子”制作过程分11个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜泥肉末烤茄子。
菜式简介
烤茄子，在过去是二十几年里只接触过一次，就是和朋友们很休闲的在一烧烤摊上闲聊，那时候的我们真的很惬意，这么一说都有点怀念了！不过我还是因为对茄子有那么点阴影而并没有吃过！所以这次自己做味道和外面的能不能媲美就不知道了，反正我觉得很美味，对于爱烧烤也爱茄子的老头来说更是一种惊喜！
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 茄子1根
- 五花肉50克
- 辅助料
- 蒜6瓣
- 蚝油1瓷勺
- 生抽2瓷勺
- 葱适量
- 香菜适量
- 盐少许