清炒沙葛片
清炒沙葛片是【香菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒沙葛片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候很喜欢的一道菜，大了离了家乡就很少吃了，沙葛在广州这边，一般拿来煲汤或是做肉馅，所以当我第一次清炒出来，老公觉得很奇怪，这玩意居然也能拿来炒着吃，而且味道还相当不错呢。脆脆的，加了香菇，有股淡淡的香味，又有点微辣，很是下饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙葛：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青红椒：各1支 | 鲜香菇：3朵 |
| 蒜头：适量 | 胡萝卜片：适量 |
| 调味料用量 | |
| 食油：适量 | 食盐：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |