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家常卧鸡蛋

菜谱编号:449-144
家常卧鸡蛋是【刘毅_819】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常卧鸡蛋”。
家常卧鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:5个葱:1段

家常卧鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:碗中打一个鸡蛋,搅散,加等量的清水搅匀。加入花椒粉,盐,生抽,少许食用油,搅匀。
  • 第五步:再加四个整鸡蛋,不要搅散。一般四个整鸡蛋两个人吃是非常充裕的。
  • 第三步:盘子底部撒一些油,防止鸡蛋蒸熟后粘盘子。
  • 第四步:倒入步骤2中的鸡蛋液。
  • 第六步:撒上葱花,再加入少许食用油。
  • 第七步:调整一下鸡蛋的位置。锅中放水烧开后,放锅中蒸熟即可。
  • 第一步:葱切成葱花备用。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋

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