无油无水红烧肉
无油无水红烧肉是【冷水浮萍】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油无水红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个红烧肉做法非常简单，而且时间短。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 葱段：适量 | 姜片：适量 |
| 香叶：2-3个 | 大料：1-2个 |
| 五花肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：一勺 | 黄酒：半碗 |
| 白糖：三小勺 | 腐乳：半碗 |
| 辣椒：少量 | -- |