蒜茸西兰花--节后清肠食谱
蒜茸西兰花--节后清肠食谱是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“蒜茸西兰花--节后清肠食谱”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜茸西兰花--节后清肠食谱。
菜式简介
斋斋斋，素素素，过年吃得多而杂，也应该清清肠胃了，前段时间去美国人的餐厅，在点牛排的同时也点了西兰花作为配菜，出菜后发觉是蒸的，很能保持蔬菜的原汁原味，心里记下了，所以，就洋为中用，加上中国人的蒜香，炒极了。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西兰花1大朵
- 辅助料
- 蒜茸2大匙
- 面包糠2大匙
- 精盐1小匙
蒜茸西兰花--节后清肠食谱的做法步骤
蒜茸西兰花--节后清肠食谱做法技巧/窍门/补充说明：
一、不建议西兰花焯水，味道和营养会随水流失，而隔水蒸能保持它的原汁原味；
二、炒蒜茸时不要太大火，蒜茸很容易炒糊的。