第四步：先倒入菜梗爆炒。
第二步：菜梗不要扔掉去掉底总老皮然后切成片。
第五步：将菜花倒入一起翻炒。
第六步：加入少许盐、糖以及半杯清水盖上锅盖煮沸。
第三步：烧热锅倒入少许橄榄油将大蒜放入爆出香味。
第一步：西兰花洗干净将花朵切成小块。
第七步：水分收干之前放少许鸡精芝麻油即可熄火。
清炒西兰花
清炒西兰花是【蓝色南半球】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒西兰花”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | -- |