西兰花素炒绿豆芽
西兰花素炒绿豆芽是大海微澜分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。“西兰花素炒绿豆芽”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的西兰花素炒绿豆芽。
菜式简介
西兰花炒绿豆芽,一道非常简单的家常菜,也是最适合春天的减肥菜。西兰花也叫绿菜花、青花菜,营养成分远超过同类蔬菜,被称为“蔬菜皇冠”。我家常吃,很少用来炒肉,都是素炒或者凉拌,脆嫩爽口,清爽解腻,开胃下饭,一家老小都喜欢。俗话说“春吃芽”,豆芽的营养价值比绿豆高很多,有清热解毒作用,最合适春天吃,能协助五脏从冬藏转为春生,有益于肝火疏通、健脾养胃。与西兰花搭配,二者都是低脂低卡食材,膳食纤维都非常丰富,能排毒养颜,促进肠胃蠕动,消脂排便,常食可以达到减脂瘦身的目的。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度高级
- 主材料
- 西兰花适量
- 绿豆芽1小盆
- 辅助料
- 油适量
- 葱适量
- 五香粉适量
- 六月鲜轻10轻盐原汁酱油适量
- 味达美臻品米醋适量
- 盐适量
- 蒜适量