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黑椒酸辣素菜汤

菜谱编号:447-568
黑椒酸辣素菜汤是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒酸辣素菜汤”。
黑椒酸辣素菜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家里常会备些汤料包,有时因为忙,没空煲汤,就会用它来救救急,不仅方便,味道还好。懒得花心思煮时,就这样放些冰箱里现成的食材下去就可以了,想吃肉还可以加些用淀粉拌过的瘦肉片,即是汤,又是菜,懒人最爱!

黑椒酸辣素菜汤主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬笋:2-3个干豆腐皮:100克
大白菜:6-7片--
辅助料用量
生姜:3片黑椒酸辣汤料:1包
葱花:适量食用油:适量

黑椒酸辣素菜汤的做法步骤

  • 第六步:冲入一汤碗开水。
  • 第一步:准备一包黑椒酸辣汤料。
  • 第四步:锅中油热,下姜丝炒香。
  • 第九步:倒入大白菜丝,大约煮1-2分钟,白菜丝熟了,即可撒点葱花盛起。
  • 第八步:倒入豆腐皮,继续煮2分钟。
  • 第五步:下冬笋片翻炒半分钟。
  • 第七步:倒入汤料包,中火煮3分钟。
  • 第十步:开胃的素菜汤上桌了,快来品尝!
  • 第三步:大白菜切细丝备用。姜切丝备用。
  • 第二步:豆腐皮提前半小时泡软,切段备用。冬笋切薄片备用。
  • 黑椒酸辣素菜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    大白菜丝只要煮熟就可以盛起,这样白菜丝吃起来还脆脆的,口感很好。追求完美可以只用白菜梆子切丝,口感更好!
    汤料包味道已经够足了,所以无需再放别的调味料。

    菜谱标签:家常菜汤类

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