雕梅扣肉
雕梅扣肉是【开心启航上路】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“雕梅扣肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 耗时：数小时 |
| 难度：未知 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | 雕梅：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2段 | 姜：3片 |
| 小粉：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2勺（30ML） | 老抽：1勺（15ML） |
| 白糖：8克 | 盐：8克 |
| 料酒：1勺（15ML） | -- |
雕梅扣肉的做法步骤
菜谱标签：热菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 耗时：数小时 |
| 难度：未知 | -- |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：250克 | 雕梅：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：2段 | 姜：3片 |
| 小粉：10克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：2勺（30ML） | 老抽：1勺（15ML） |
| 白糖：8克 | 盐：8克 |
| 料酒：1勺（15ML） | -- |
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