富足有余---腐竹腊鱼红烧肉
富足有余---腐竹腊鱼红烧肉是elmonte分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“富足有余---腐竹腊鱼红烧肉”制作过程分21个步骤，作者提供了20张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的富足有余---腐竹腊鱼红烧肉。
菜式简介
小时候过年妈妈必做的一道菜，腐竹寓意富足，腊鱼寓意年年有余，肉当然是来年可以大鱼大肉啦。小时候过年最开心了，有红包拿，又有大碗的肉吃，零嘴更是少不了。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉750克
- 腊鱼3块(300克)
- 腐竹100克
- 辅助料
- 南乳2块
- 南乳汁1大匙
- 蚝油1大匙
- 生抽1大匙
- 老抽1大匙
- 糖2茶匙
- 油1大匙
- 料酒2大匙
- 姜3-4片
- 葱2根