红灯笼

第一步：肉馅中加入少许盐、葱花、姜末、料酒、生抽、红薯粉拌匀。

第十五步：这样更酥脆。

第三步：茄子洗干净。

第十四步：捞出放凉、大概隔5分钟再炸一次。

第十二步：先炸肉馅那一面。

第十九步：胡萝卜切出装饰材料。

第六步：就这样吧。

第二十步：如图摆放、大红灯笼高高挂起、这菜太喜庆了、????????超喜欢。

第九步：把汁调好、有白糖、生抽，酱油、醋。

第十步：然后撒上一點干淀粉在上面。我用的碗豆粉。

第十七步：下入汁煮至浓稠。

第八步：夹好所有的。

第五步：取一半、两边放上筷子，然后均匀的切五刀。大概每片2mm厚度、第六刀切到底。

第十八步：然后用漏勺装着、汁从上面淋上去。

第十六步：锅中下入油、番茄酱、炒出红油。

第十一步：五成热下油锅、用筷子试一下、边上起泡泡就可以了。中火。

第二步：腌制一会儿。

第十三步：炸至两面金黄即可。

第七步：夹入馅。

第四步：对半切开。