川香炖鱼贴饼
川香炖鱼贴饼是【四月去看海】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“川香炖鱼贴饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用川菜的调味料，制做炖鱼，鲜香味太美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 棒棒鱼：200克 | 玉米粉：5匙 |
| 面粉：2匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 干辣椒：少许 |
| 花椒：少许 | 豆豉香辣酱：少许 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
川香炖鱼贴饼的做法步骤
川香炖鱼贴饼做法技巧/窍门/补充说明：
也可围坐铁锅也，品尝炖鱼贴饼的美味。