炖鸡腿贴饼子
炖鸡腿贴饼子是个性胜过姿色分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“炖鸡腿贴饼子”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炖鸡腿贴饼子。
菜式简介
已经入秋了，早晚也是有点冷了。晚上下班的时候，看着满大街的行人灯火，莫名的怀念起老家的冬天过年时候大雪纷飞，一家人团坐在一起吃一锅贴饼子炖排骨了。松软的饼配上香气浓郁的炖排骨，绝对年味十足！现在排骨这么贵，咱们就用鸡腿代替吧，买了2个鸡腿14元，又拎了2个杏鲍菇。鸡肉和菌类的搭配一直都是滋补养身，味道鲜美的不二选择。今天小姿分享的是杏鲍菇炖鸡腿，再弄个死面饼，既下饭又营养，绝对值得收藏！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 鸡腿2个
- 杏鲍菇400克
- 辅助料
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 蚝油1勺
炖鸡腿贴饼子的做法步骤
炖鸡腿贴饼子做法技巧/窍门/补充说明：
1· 烩菜的汤汁不要收的太干，留些汤汁更美味。
2· 贴饼子不要太厚，否则不易熟。
3·中间的烩杂菜大家可以随意挑选自己喜欢的食材！
4·面饼子我用的是死面，杆的也薄，所以熟的快
5·水一次最好加够，饼薄的焖时间短点，饼厚的焖长点
相关食材：鸡腿