香酥鱼骨
香酥鱼骨是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香酥鱼骨”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香酥鱼骨。
菜式简介
做鱼丸剩下的鱼骨，鱼皮，扔掉太可惜，油锅一炸，来点调味料，将它的价值发挥到极致，而且非常酥脆美味！
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鱼骨适量
- 鱼皮适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 盐少许
- 料酒少许
香酥鱼骨的做法步骤
香酥鱼骨做法技巧/窍门/补充说明：
鱼骨泡水为了去腥，炸的时候火不要大，以免焦掉。